Najlepszym przyjacielem człowieka jest pies dlatego, bo na przestrzeni lat nauczyły się być mu bliskie.
Psy gończe są dość podobne do rasy pasterskiej. Jest to jedna z niewielu ras, które nazywa człowiek po wyspecjalizowaniu psa w pewnej profesji. W tej chodzi o wyszkolenie psa na doskonałego biegacza, który nauczony jest używania tylko najpotrzebniejszych mięśni, który potrafi się skupić tylko na celu - by dobiec na metę jako pierwszy. Ich uszy zazwyczaj charakteryzują się sporą długością oraz obwisłą postawą. Ich czołowymi przedstawicielami, najczęściej wykorzystywanymi do tego rodzaju sportu, są charty. Gall Anonim pisał w swoich księgach, że wyścigi z udziałem psów uprawiane były już w czasach wczesnego średniowiecza, czyli w okolicach XVII wieku. Wtedy każdy dwór zamieszkały przez zamożną szlachtę, musiał posiadać całą grupę zadbanych, wyszkolonych i wypielęgnowanych psów. A już w XIX wieku w naszym kraju myśliwi używali tych psów do polowania na różne zwierzęta ze względu na ich szybkość w poruszaniu się. Psy gończe dzielą się też na różne kategorie - nie tylko wiekowe, ale i rasowe, wiadomo bowiem, że zwinny ogar czy wyżeł bez problemu pokona mniejsze rasy.